Guanyadors

2018 a Josep Font i Casadevall, cap de sala de l’Hotel Sa Punta de Pals, en reconeixement de la seva trajectòria i la seva tasca personal i professional en el sector de la restauració de la Costa Brava, ja que ha portat l’ofici de cap de sala a l’excel·lència i ha esdevingut un referent en la seva professió.

2017 a la Cuina de Sils, en reconeixement a la seva trajectòria en els darrers 25 anys, per haver tingut com a objectiu projectar i difondre la cuina tradicional catalana arreu del món.

2016 a l’Institut Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona, en reconeixement de la seva trajectòria docent en l’àmbit de la formació de professionals de la restauració i l’hostaleria, els darrers cinquanta anys, i perquè promou valors com és ara la vocació de servei, la cultura de l’esforç, la dedicació i la innovació en la gastronomia del nostre territori.

2015 al Sr. Jaume Subirós i la família Mercader, del Motel Empordà de Figueres, en reconeixement de la seva tasca personal i professional, perquè acumulen valors com són ara la vocació de servei, la cultura de l’esforç, la dedicació i la innovació en la gastronomia del nostre territori.